Консервант для сена

Консервант для сена

Решающим фактором консервирования и получения высококачественного корма является кислотность среды. Кислотность близкая к нейтральной (рH 6,0-7,0) является благоприятной для развития микрофлоры как полезной, так и нежелательной. Основой технологии является быстрое подкисление консервируемой массы до значения pH = 4,2 с помощью внесения химического консерванта, что препятствует дыханию массы, процессам брожения и расщепления белка, в результате развития нежелательных микроорганизмов: маслянокислых бактерий, коли, листерии, грибов, сдерживает излишне интенсивное молочнокислое брожение.